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医学界有观点认为，每天服用维生素C补充剂可有效抵御感冒。但澳大利亚和芬兰科学家最新研究发现，尽管对于部分特殊人群来说补充维生素C确有一定的预防感冒效果，但对于多数人而言这样做并没有明显效果。
据英国广播公司报道，澳大利亚国立大学和芬兰赫尔辛基大学的研究人员对涉及11350人的30多个研究报告重新进行了研究分析，结果发现每天摄取至少200毫克维生素C补充剂对减轻感冒症状并没有很大帮助。但研究也发现，对于经常暴露在寒冷天气中或进行激烈活动的人，例如马拉松选手，如果每天服用维生素C补充剂，就能将患感冒的概率减少一半。
此外，研究显示，虽然服用维生素C补充剂能够使成人患感冒的持续时间缩短8%，使患感冒的持续时间缩短13.6%，但是大多数人每年只会患2次至3次感冒，因此每天服用维生素C的好处并不大。
美国的诺贝尔化学奖得主鲍林曾于上世纪70年代鼓励人们服用维生素C抵御感冒，此后，维生素C在医学上的功用引起了广泛的讨论。
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